آخرین وضعیت آنفلوآنزا در ایران | احتمال شروع پیک بعدی از اواخر بهمن

رئیس مرکز مدیریت بیماری‌های واگیر وزارت بهداشت با بیان اینکه وضعیت کنونی آنفلوآنزا در کشور به کمتر از محدوده آستانه هشدار رسیده، گفت: احتمال پیک دیگری از آنفلوآنزا وجود دارد که ممکن است از اواخر بهمن ماه شروع شود و تا نیمه یا انتهای فروردین ماه نیز ادامه یابد.

خطر «نیتریت» در فرآورده های گوشتی

کارشناس صنایع غذایی با تأکید بر اهمیت پایش ترکیبات شیمیایی در مواد غذایی گفت: افزایش بیش از حد نیترات و نیتریت در آب و مواد غذایی، می‌تواند تهدید جدی برای سلامت عمومی باشد.